Les tests à domicile pour les intolérances alimentaires

Les tests à domicile pour les intolérances alimentaires

L’idée de pouvoir diagnostiquer ses intolérances alimentaires depuis son canapé a de quoi séduire. Plus besoin d’attendre des semaines pour un rendez-vous médical ou de faire la queue au laboratoire. Mais ces tests à domicile tiennent-ils vraiment leurs promesses ?...
Notre alimentation moderne met notre digestion en PLS

Notre alimentation moderne met notre digestion en PLS

On va pas se mentir, notre alimentation a bien changé depuis que nos ancêtres croquaient joyeusement dans des graines non modifiées. Aujourd’hui, c’est plutôt blé trafiqué, plats tout prêts, et additifs en pagaille. Résultat ? Nos intestins sont en mode “Mais...
Intolérances alimentaires ou allergies : Comment les reconnaître ?

Intolérances alimentaires ou allergies : Comment les reconnaître ?

Parfois, mon assiette me fait des caprices. Mais est-ce que c’est parce que je suis intolérante à quelque chose ou parce que j’ai une allergie ? La différence n’est pas toujours évidente, mais elle est essentielle, surtout pour éviter des erreurs qui peuvent coûter...