Pourquoi certains médecins déconseillent les régimes sans gluten aux non-cœliaques ?
Le régime sans gluten, c’est un peu comme la star des plateaux télé : tout le monde en parle, tout le monde a un avis, mais personne ne sait vraiment si c’est une diva ou juste un malentendu. On l’a vu passer de nécessité médicale à tendance lifestyle, et pourtant,...
Les Aliments dans Lesquels se Cache le Gluten
La maladie cœliaque exige une vigilance extrême, car le gluten peut se cacher là où on ne l’attend pas. Bien au-delà des évidents pains, pâtes et pâtisseries, il peut se dissimuler dans une multitude d’aliments transformés ou produits du quotidien. Pour éviter toute...
Les Fruits et Légumes en Mai : Faibles en FODMAP
Le mois de mai marque l'épanouissement du printemps, apportant une abondance de fruits et légumes frais. Pour ceux qui suivent un régime pauvre en FODMAP afin de gérer les symptômes du syndrome de l'intestin irritable (SII), il est essentiel de choisir des aliments...
Les avancées dans le traitement des gaz intestinaux
Introduction : Comprendre les gaz intestinaux Les gaz intestinaux sont un phénomène naturel résultant de la digestion des aliments et de la fermentation des bactéries présentes dans le microbiote intestinal. Cependant, leur accumulation excessive peut entraîner des...
Les probiotiques : toutes les souches ne se valent pas
Les probiotiques, ces micro-organismes vivants qui soutiennent notre santé intestinale, sont devenus des stars incontournables de la nutrition et de la santé. Cependant, toutes les souches ne se valent pas, et leurs effets varient grandement en fonction de leur type,...
Focus sur les aliments fermentés :
Les aliments fermentés font un retour en force sur nos tables et dans nos discussions sur la santé. Du kimchi au kéfir en passant par la choucroute, ils sont souvent présentés comme des super-aliments capables de révolutionner notre microbiote intestinal. Mais...
Gluten et vieillissement :
Vieillir est un processus naturel, mais pour beaucoup, il s’accompagne de défis supplémentaires : douleurs articulaires, digestion capricieuse, fatigue persistante. Parmi les facteurs incriminés dans ces désagréments, l’inflammation chronique joue un rôle clé. Et dans...
L’intestin et le système immunitaire :
L’intestin, souvent appelé "deuxième cerveau", joue un rôle crucial dans la régulation de nombreuses fonctions corporelles, y compris le système immunitaire. Il abrite environ 70 % de nos cellules immunitaires et une communauté dynamique de milliards de...
Pratiquez une activité régulière pour votre digestion
On le sait tous, bouger, c’est bon pour la santé. Mais saviez-vous que votre digestion aussi en profite ? Pas besoin de devenir un athlète de haut niveau : une marche après le repas, quelques étirements ou même une petite danse endiablée peuvent transformer votre...