Les nausées peuvent être inconfortables, qu’elles soient dues à un mal des transports, une indigestion, une grossesse ou simplement à un repas trop copieux. Une infusion citron-gingembre est un remède naturel et efficace pour apaiser ces désagréments. Facile à préparer, elle combine les bienfaits du gingembre, connu pour ses propriétés anti-nauséeuses, et du citron, réputé pour son effet rafraîchissant et digestif.
Pourquoi le gingembre et le citron sont efficaces contre les nausées ?
Le gingembre contient des composés bioactifs, comme le gingérol et le shogaol, qui aident à réduire les spasmes de l’estomac et à calmer les nausées. Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, c’est un allié précieux pour le système digestif.
Le citron, quant à lui, agit comme un tonique digestif. Son parfum et son goût acidulé aident à réduire l’inconfort tout en apportant une touche rafraîchissante à l’infusion.
Les ingrédients nécessaires
- 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
- 1 citron bio
- 500 ml d’eau
- 1 cuillère à café de miel (facultatif, pour adoucir l’infusion)
Préparation de l’infusion citron-gingembre
- Préparez les ingrédients
Pelez et tranchez finement le gingembre. Si vous utilisez un citron bio, vous pouvez également râper un peu de zeste pour intensifier la saveur. Coupez le citron en rondelles. - Faites chauffer l’eau
Portez l’eau à ébullition, puis réduisez le feu pour qu’elle soit frémissante. - Ajoutez le gingembre
Placez les tranches de gingembre dans l’eau frémissante. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes selon l’intensité désirée. - Ajoutez le citron
Retirez la casserole du feu et ajoutez les rondelles de citron. Couvrez et laissez infuser pendant encore 2 à 3 minutes. - Filtrez et servez
Filtrez l’infusion pour retirer le gingembre et le citron. Versez dans une tasse et, si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de miel pour adoucir le goût.
Quand consommer cette infusion contre les nausées ?
- Avant ou après un repas : Pour faciliter la digestion et prévenir les nausées.
- En cas de mal des transports : Buvez une tasse avant de partir en voyage pour réduire les risques d’inconfort.
- En début de grossesse : Cette infusion peut être un remède naturel contre les nausées matinales, mais consultez toujours un professionnel de santé avant d’utiliser des remèdes à base de plantes pendant la grossesse.
Découvrir plus d’articles pour une digestion au top
Bienfaits supplémentaires de cette infusion
- Effet anti-inflammatoire : Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent apaiser les douleurs abdominales légères.
- Stimulation du système immunitaire : Grâce à la vitamine C du citron et aux antioxydants du gingembre, cette infusion aide également à renforcer vos défenses naturelles.
- Hydratation : En plus de ses bienfaits digestifs, elle contribue à maintenir une bonne hydratation, essentielle pour réduire l’inconfort lié aux nausées.
Une boisson apaisante et polyvalente
Cette infusion citron-gingembre est bien plus qu’une simple boisson : c’est une véritable alliée pour calmer les nausées et prendre soin de votre système digestif. Facile à préparer, elle s’intègre parfaitement à votre routine quotidienne. N’hésitez pas à l’adopter et à profiter de ses bienfaits à tout moment de la journée.